Жыты татымал катары эстрагон уруктуу

эстрагон чөп Artemisia урууларына таандык бир да өсүмдүк болуп саналат. Анын мекени Монголия жана Чыгыш Сибирдеги болуп саналат. анын дарылык касиеттерин, ошондой эле өндүрүш учурунда шире ичимдиктерин пайдалануу мүмкүндүгүн белгилешти Араб ботаник жана дарыгер Ибн Baytera боюнча чыгармалар бул жемиштерден биринчи жолу кайрадан он үчүнчү кылымда менен даталанган. Анон.менин-чөп жана эстрагон - бул өсүмдүктөрдүн аталган аты эстрагон. Чөп, төмөндө жайгашкан турган сүрөттөр, көп учурда Борбордук жана Батыш жапайы өскөн түрүндө кездешет. Анын узун жалбырактары өтмөктөрдүн окшош болуп саналат жана бир боз жашыл түс бар. Гүлдүү өсүмдүктөрдүн мезгил ичинде кичинекей гүлдөр турган, түгөйсүз пайда болот. эрмен менен ачык окшоштук карабастан, эстрагон жагымдуу жыты бар, ал дээрлик бардык табактын бир топ кытмыр даамын берүүгө мүмкүндүк берет, себеби, көп тамак-колдонулат. түзүмүндө өсүмдүктөрдүн өзгөчө жыт жана даам-чоттун ээ болгон эстрагон маанилүү май, бир бөлүгү болуп саналат. Анын жалбырактары А жана С көп сумманы, ошондой эле дагы башка көптөгөн пайдалуу заттарды камтыйт.

Бул чөп эстрагон байланыштуу кенен antihelminthic жана antiscorbutic эле элдик дары катары колдонулууда. Мындан тышкары, ичегилердин дем алуу жөндөмүнө ээ жана табитти жакшыртат. бронхит, кургак учук жана өпкөнүн сезгенишин - Тибет, эстрагон өпкө ооруларга каршы күрөшүү үчүн колдонулган.

Эстрагон чөптөрдү замат кайра өсүп катары кесип, эрте жазда, себеби болушу мүмкүн. Адатта, салаттар, каптал тамактарды, закускаларды жана эт тамактар кошулат. кейип-сезими жок бир өсүмдүк, ошондуктан көп учурда жашылча Каннинг колдонулган сонун даамга ээ жана сирке кошулган. Эстрагон Пауэлл ошондой эле көптөгөн тамак үчүн келген тема же кургатылган түрүндө колдонулат. Бул учурда, ал өсүмдүк өз даамын жоготуп албайт мүмкүндүк берет тамак учурунда жылдын акырына карата абал боюнча кошуу сунуш кылынат. Grass эстрагон жана өнөр жай өсүмдүктөрү сары кычы, сыр, суусундуктарды өндүрүүгө өсүп жатат, жана, албетте, Индия татымалын аралашмасы.

аны өз бакчасына да кылган болот, анткени үүнээйи, дээрлик өстүрүү жагынан оюндагыдай болуп саналат. Мукагали эстрагон түшүмдүү топурак менен күнөстүү жерде өсүп жакшы. Анын көбөйтүү Кыйыштыруу, баалап же бадалдын бөлүү жолу менен жүзөгө ашырылат. Эстрагон кыйла суук туруштуу болуп эсептелет, ал эми ийгиликтүү кыштоо үчүн дагы күзүндө аны кесип сунушталат, болжол менен 10 см калтырган. Анда кургак жалбырактар менен өсүмдүк жаап, карапайым жерге кык чачам керек. жаш бутактары эрте жазда эстрагон көрүнөт. Бул чөп ошол эле жерде он беш жыл ичинде өсүп мүмкүн экенин белгилей кетүү керек.

жаш бутак жана жай жүргүзүлүп жаткан жыпар жыттуу заттарды өндүрүү үчүн өсүмдүктүн жалбырактарынын чогултуу, анын гүлдөп-башталганга чейин, алардын курамы маанилүү мунайдын абдан чоң өлчөмдө бар бул учурда дал келет. Эгерде ал өз даамын жоготуп, анткени ^{кургатуу,} 35 ^{° C} нан ашпаган температурада жалбырактай керек. Андан кийин ал желдетилчү контейнерлерде менен жатты. Бул жыпар жыттуу түрүндө кышында жыйнагандан жаңы үүнээйи, колдонсо болот, кургак туз экенин белгилей кетүү керек.