Баку помидор: сүрөттөлүшү, сүрөттөр.

Орус керектөөчүлөр менен Баку помидор өтө популярдуулукка ээ. Жыпар жыттуу, күн Азербайжан менен толтурулган эле даамдуу, өтө ширелүү, таттуу мөмө. Алардын өзгөчө бай жыты жана даамы башка түрлөрү менен салыштырууга мүмкүн эмес. Баку помидор, ал тургай, өзүнчө идишке сулуу жана көп кырдуу. Ал эми мыкты өсүмдүк кебаб тышкары жөн гана табылган жок, жана Pizza такыр башка даамына жана даамы менен алынат. Бул помидор Баку мыкты салат даярдоо үчүн, ошондой эле болот.

Мекен Баку помидор

Бүгүнкү күндө да көптөр рыноктун соода Баку кууп өтүп, помидор жана башка сортторун сатууга аракет кылышат. Кийин баары, жапан, Баку жакын жайгашкан мыкты жана Zira жөнгө өстүрүлгөн сулуу-жемиштер, чыгыш 50 км. помидор Улуу даам Азербайжандын борбору жашагандардын баарына белгилүү.

Бул калктуу аты келип, кээ бир нускалары бар. Мисалы, кайсы Zira жөнгө салуу абдан узак убакыт бою бул жерде өстүрүлөт эле аты, бир таанымал Түтөтүлүүчү атынан келип чыккан. Башка жагынан алганда, аталышы "айыл" деп которулган Арапча сөз "Зираат" деген сөздөн келип чыккан деп эсептешет. эки жолдун бул айылдын топурак абдан түшүмдүү жана аба Абшерон башка аймактарында мүмкүн эмес сейрек ынды берет, анткени, көбүрөөк реалдуу экинчи болуп саналат. Мунун себеби Zira таза аба жана климаттын кошумча нымдуулук берет Каспий туздуу көл жээгинде бөлүнүп жатканы чындык.

Бүгүнкү күнгө чейин, бул жер боюнча кирешенин негизги булагы - бул помидор Баку, анын ичинде эле жашылчаларды өстүрүү эсептелет.

эксперттер байкоолор

Баку помидор таасир көлөмү болбошу керек, ал бирдиктүү жарык кызыл арткан, ал эми арык, бирок күчтүү корки. кургатуу учурда ал бырыш болуп саналат, ал эми капкактын бүтүндүгүн жоготпоого жардам берет.

Бул мөмө-майдан октябрга чейин Absheron нуру астында калды. жашылча калган үйгө жарыгында күнөсканага өсүүдө. Албетте, сезондук даамын жана парник помидор олуттуу өзгөрүп турат.

Нарк Баку помидор жана кайда сатып

Tomatoes-эсен көбү кырылып жашылча менен түшүндүрсө болот. Сиз чыныгы жана өзгөчө даам Баку помидор менен таанышуу үчүн каалоо болсо, анда Бакуда Бул жашылча-жемиштерди сатып жакшы жерге барып, - базарга "Таза базар". Бул көп кабаттуу соода борбору, көчөдө жайгашкан SAMED VURGUN. "Таза базар" мыкты сапаттуу жана арзан баада бардык буюмдар.

Биз Баку помидор издеп малканаларды аркылуу. Эй, биз аны түшүндүм! Баку помидор рыногунда "Таза базар" биздин акчага жетимиш рублдин төлөшөт манат бир жуп болуп саналат. Бул абдан даамдуу жашылча көп эмес.

Биздин рыноктордо Баку помидор

Силер орус рыногунда бар болсо, жана Азербайжан бул помидор, анда шек заман болот деген ишенимдебиз. Албетте, ар бир маселеси боюнча маалыматтарынын негизинде, Азербайжан Россияга помидор жалпы кёлёмънън болгону жети пайызы.

Бирок, эгерде сатуучу азербайжан тармактарда анын соодасы, жол жарым помидор кылам деп айтылат. Баку помидор өзүнө эт жана тери эле түс берип, анын уруктар ак, жашыл эмес. Сабатсыз сатып алуучулар илишти бар болсо, анда бул продукт таза экенине бекем ишенишет. Бул андай эмес. Чынын айтканда, помидор бутакча болсо, помидор толугу менен көрүшүүгө мүмкүнчүлүк жок болсо, Баку реалдуу помидор, ачык абада жана илишти бөлөк өсүп жатат, ал эми бул, бир парник орунжайларда аны өсүп билдирет. Сиз денесинде ак тактар же пигменттер болсо - бул суу көп химиялык билдирет. ички жана сырткы бирдей, же дене түсү ак болсо, анда химиялык же жемиш менен жетилген бул өсүмдүк эмтииргэ кармап калды жөнүндө сөз кылууга болот. Бирок, Баку помидор (Сүрөт тиркелет) жылуулук жана жарык, анткени алар аз камсыз дайыма, уруктандырылган эмес. Азербайжан жер семирткичтердин наркы Мындан тышкары, өтө керемет деп айтууга болот.

"Ички" өзгөчө сорттору жана тамак-

Бул помидор бир аз таттуу даамга ээ. Алар майындагы бай топтомун камтыган C, B 1-топтогу, PP, provitamin А, минералдык заттар, кант, K, Mg, Fe, Zn, Ca жана П. Баку помидор Ошондой эле абдан маанилүү бир элемент - lycopene. Lycopene помидор, алардын кызыл түсү, күчтүү жаратылыш антиоксидант болуп, жүрөк-кан тамыр системасынын жана ар түрдүү рак ооруларынын тобокелдиктерди азайтат берет. күнгө өскөн парник жашылча менен салыштырганда каротин жана витамин С жогорку мазмуну абдан пайдалуу помидор ээ көптөгөн пайдалуу заттар бар.

Улам жемишинен juiciness үчүн таза жана Туздалган колдонуу үчүн идеалдуу болуп саналат. кыйналбай эле бул помидор мешке бышырылчу болот.

Баку помидор: класс

• Tomato Баку macrocarpa

Бул орто-класс болуп саналат. Бул ачык талаа жана фильм баш калкалоочу жай менен өстүрүлөт. өсүмдүк аныктоочу болуп саналат. Бул милдеттүү жартиери жана түзүүнү талап кылат. жемиштер, атчандардын, жалпак-тегерек, чоң, 300 г түстөгү чейин салмагы бар - Magenta. Сорттун жакшы температурасы кескин алып келет. Large-томат Баку, таза керектөө, томат пастасы, сокторду жана кетчуп даярдоо үчүн колдонулган бир гана оң тууралуу сын-пикир.

• Tomatoes Баку кызгылт

ар кандай майда ёлчеми, жука тери жана ширелүү, этин жана таттуу массасын бар. Pink помидор кызыл караганда үч эсе көп витамин C жана өзгөчө антиоксидант бар.