Алар кандай козу касиеттери, өзгөчөлүктөрү бар

күз мезгилинде пайда менен, ар бирибиз табиятын берген сонун, назик, татып каршы эмесмин - козу карындар. Бирок, сиз сатып же токой азыктарын чогултууга чейин, бул алардын ден-соолугуна орду толгус зыян келтирип албаш үчүн, анын түрү окуп-үйрөнүү керек.

ар кандай козу түрлөрү? Токой азыктары боюнча төрт топко бөлүнөт. Бул биринчи жегенге козу карындар эсептелет. Бул категория токой продукт (типине же кайноо) ар кандай Pretreatment талап кылбайт тамак сыяктуу түрлөрүн камтыйт. Ал гана кайнак суу менен тазалап, экинчи жолу ысытканда талап кылынат.

Өз кезегинде мындай бөлүнгөн төрт категорияга андан ары. алардын ар бири боюнча тапшырма даамы өзгөчөлүктөрүн, ошондой эле токой эркин азыктык баалуулугу көз каранды. карындын кандай? Биринчи категориядагы өкүлү сүрөт, төмөнкү көрө аласыз.

Бул категория ичеги жана ак кычыткыны (сүрөттө), ошондой эле кыймылсыз сүт карын. Экинчи категориясында Гранд жана Boletus болуп саналат. Бул жерде volnushki жана козу карын менен киргизилет.

Үчүнчү категория Морел менен кирет күзгү козу карындардын, Mokhovikov жана түлкү. аны Боулдер киргизилген. Төртүнчү категория Айды этек менен Govorushko, устирца жана кирет шалбаа козу карындардын, ошондой эле blewits-жинин да өрттөшсүн.

Бирок, кээ бир козу бар? токой Падышачылыгы өкүлдөрүнүн экинчи топ бар. Бул шарттуу-жегенге ден камтыйт. Эреже катары, бул козу ачуу башка мазмунду даамы сапаты. алардын түзүмү жана уулуу заттардын бар. токой продукт нейтралдаштыруу жана жок кылуу, андагы кырчылдашкан бышырганда өндүрүлгөн же кургатылган түрүндө узакка сактоо.

Экинчи топ mlechniki жана morels камтыйт. туз кошуп, сууга малынган тамак даярдоо алдында көп убакыт керек, аны менен, мисалы, козу карындар, киргизилген. Андан кийин алар кайгы-капаны алып кайнатылат. Алдын-ала кайра иштетүү, суу, салсын керек.

дагы эмне козу бар? Алар үчүнчү топко кирген токой падышалык өкүлдөрү болуп саналат. Алар: -Мал болуп саналат. Алар эч кандай уулуу заттарды камтыйт, бирок бул козу карындардын жеп, атүгүл тамак кийин, жок кылуу өтө татаал болуп саналат, алардын жагымсыз даамы же жыты, улам болушу мүмкүн эмес. Токой продукт жөнөкөй жана абдан катуу болушу мүмкүн. Бул топтун өкүлү болуп өт козу карын.

дагы эмне козу бар? Алар төртүнчү топтун өкүлдөрү болуп саналат. Бул уулуу козу карындардын камтыйт. Бул токой белек съъ органдары токсиндерди камтыйт. Бул адам уулануу себеп токсиндик компоненттер. Эмне козу карындар Бул топто бар? денесинде уулар жана таасиринин химиялык курамы жараша, алар, мисалы, категорияларга бөлүнөт:

- камтыган гемолетическая уу (сабы);
- өпкө, ичеги оорулар өзүн жергиликтүү стимул таасир, камсыз кылуу (айрым түрлөрү ryadovok боюнча);
- антитело кан өзгөчө мүнөздөгү пайда алып сорушат карышып (svinushki);
- мисалы, терс нерв борборлорун таасир ibotenic кислотасы, алкалоид, muscarine, mikoatropin же мусс-cymene сыяктуу заттарды камтыган;
- бир бөлүгү катары гана спирт эрийт уу бар (KOPRIN);
- plazmotoksicheskim бар камтыган уулар таасир айткан (боз поганка менен).

козу карын эч кандай уулуу болобу аныктоо ишенимдүү жана жеңил жол. Ал жерден чыгып, шектүү тууралуу ичпей эле койгон оъ.