MOS. Орусия Scandinavian ашканасы ресторан.

Акыркы бир нече жылдын ичинде, улуттук ашканасы жана дени сак даамдуу тамак-аш жасоо көп маани берилген. телекөрсөтүү, интернет бышыруу көрсөтүп дагы бар. Cooking гана даамдуу эмес, бирок пайдалуу жана жарашыктуу тамактар, XXI кылымда абдан мода болуп калды. Бул Орусиянын популярдуу түндүк тамак болуп жатат.

түндүк өлкөнүн тамак Эмне көрүүгү болот?

Scandinavian ашканасы бир нече түндүк өлкөлөрүнүн (Дания, Иордания, Египет, Испания, Мадагаскар, Исландия жана башка) кулинардык салттарын камтыйт. Түндүк-түлүк, тамак-аш менен өлкөлөрдө ар түрдүү заттар пайдаланылат: балык, оюн, тамыры, мөмө-жемиштерди, жаъгактар, чөптөрдүн ар кандай. дан өсүмдүктөрүн кошуу менен абдан популярдуу, пирожный, жакшы даам жана пайдалуу болуп саналат.

Окумуштуулар бүгүнкү күндө май мынчалык популярдуу кислоталары омега-3 көп санда бир азыктары менен гана эмес, бар, бирок ошондой эле мөмө-жылы байкашкан. Анан да, жигердүү түндүк өлкөлөрдө тамак бышыруу үчүн колдонулат.

Азыр даамдуу тамак-аштарды даамдап Түндүк Орусия болушу мүмкүн. Мисалы, Gastro MOS-жылы. Июлунан 2015-жылдын акыркы күнү Бакуменко ресторан көчөдө ачылды.

MOS - ресторан Trubetskaya 10

Ресторан бир убакта 80 конокторду кабыл алууга даяр турган эки баскычтуу болуп саналат. эмеректер, заманбап, жайлуу. Tables бири-бирине өтө жакын болгондуктан, жеке артык адамдар үчүн абдан жайлуу мүмкүн эмес.

1-даражада жүрөгү ашкана, ал коноктордун алдында ачык болуп саналат. Ар бир адам бул жерде мыкты техникалык жабдуулар менен көрө алабыз. буйрук тамактарды даярдоо жараянын мониторинг ар кандай теле шоусунда караганда, кээде жакшы.

Kitchen мейкиндиги жогорку тилкесине менен залында бөлүнгөн. артында Chef мекемелеринин чыгармачылык идиш даамын үчүн 8 адам жайгаша алат. Бул аймак Chef Тамак деп аталат.

2-кабатка Rising дубалга сүрөттөлгөн зор кара Үкү жооп берет. Ал даамдуу бир нерсе жегенге түндүктөн учуп турган эле. Бул жерде ошондой эле, ачык ашкана бар, бирок, айнек артында.

Буйуртма, азык-түлүк эле уникалдуу, кызмат кылып жаткан - мрамор же граниттен жасалган эле. Бул жөнөкөй, сулуу жана абдан кымбат көрүнөт. Бул тамактарды ким жагып калды. түс схемасы түндүк стилине дал: кара тактардын менен боз жана ак kipelno.

Эмне үчүн MOS?

ресторандын аты ашпозчунун жана биргелешип ээсине берди - Эстониялык Korobyak Андрес. "Mos" (Силер сөзсүз динине болсо) "бата байбиче өөп" дат которулган билдирет. Бирге тажрыйбалуу restaurateur Zaturinskim Aleksandrom менен, ал, эгерде бири болуп чыкты эле, ошол адам алып, өзгөчө орун жаратууну каалаган түндүк өлкөлөр.

"Scandinavian Биздин" кайталоо элементтери менен (XX-кылымдын аягында 30-жылдары) стилиндеги ички жасалгалоо Дизайн. ички муздак түстөр менен кооздолуп - ачык көк, ачык-боз, ачык көк, кара күрөң тынч тынчтык маанайды түзүү менен бирге, боз кызгылт.

Багыты "бай жакырчылык", жайларды жана менюнун түзүлүшүнөн да көрүүгө болот.

операция жана меню гастропаб MOS режими

Restaurant Бул режимде иштейт: 12-00дөн 23-30 чейин. From түшкө 16 саат - түшкү тамак; 16 18 саатка чейин - бир түрлөрү, суусундуктар, тамак - 18-00 жабылышы алдында. дем алыш, 12-00дөн 16-00 чейин кечирээк кызмат кылып жатышат (кечирээк, толук тамак сыяктуу).

Түштөн кийин меню 10 аталыштарын камтыйт. Кеч киргенде, ошондой эле кичинекей көчө аттары орточо адам (smorrebrod, атыр, gravlax жана башкалар), кээ бир түшүнүксүз камтыйт. Биринчи Scandinavian ресторанда MOS келип, тандоо менен туура эмес болуп эмес, мазмунуна жана тамак-аш суммасы жөнүндө ташыган сурап толук болушу керек.

бардык үлүштөрү жана меню ыкмаларга каражаттар жөнүндө кабардар болууга кааласа Facebook менен мекемелердин беттеги же MOS ресторан чакыруу менен толук маалымат алууга болот. Тел: +7 (495) 697 70 07.

дасторкон тел же мобилдик колдонмо WhatsApp аркылуу (сиз аты, коноктордун санына катар иш сапарынын убакыт 79037965560 менен билдирүү жөнөтүү керек) боло алат брондоо.

Кантип жетем?

үйүнө көчөдөн бир жаңы турак жай комплексинин №10-жылдын биринчи жана экинчи кабатка чейинки бир аз тегерек белгиси MOS (ресторан) көрө аласыз Бакуменко. Аэропорт Metro Station 8-мүнөт жөө болуп саналат. Бул атактуу жанында парк "Khamovniki менен Trubetskih өлкө мүлк".

жерге ташуу жете алат:

• таксилер 156 млн, 551m;
• Поиск 05, 015, 64, 132;
• троллейбустар 5, 15, 28, 31, 79k.

MOS (ресторан) жайгашкан, ал жөнүндө Stop - "атындагы көчөнү" же "Trubetskaya көчө".

Колдонуучунун сын-пикирлери

Өзгөчө тамак-аш келбеген жооп берип Собянинди жана шаар коноктору болуп саналат. MOS - Scandinavian ашканасы ресторан, кулинардык каада-салттардын баарын алып жүрүүчүлөрүн ал өксүп тамак берет. ал эми калган жардам үмүт кызматкерлерди.

Көптөгөн шайдоот, сылык-сыпаа болуп, тамак-аш, бир сааттан бир чейреги үчүн кызмат кылып жатат деп ырасташат. Кээ бир кызматкерлерди "узун", ошондой эле тамак-аш катары чакырды.

Туристтердин көбү ачык ашканадан бир маанай бар. Ал эми кимдир бирөө үзүндүлөрдү начар иштөөсүнө жана тамак-чоттун жыты тууралуу арбын даттанат.

ресторанда дээрлик бардык кардарлары жергиликтүү тамак нан менен Даниялык Donuts, булочки, нан унуна маркеры ээ. Өзгөчө ырахат шарап тизмеси болуп саналат. Ички иштер коноктор гастропаб көпчүлүк менен таасирлентти.

балык жылуу мактоо smorrebrod менен коштоп сүйүүчүлөрү, Таллинде балык шорпосу, gravlax Салмон.

Vegetarianism жактоочулары бышып Ромен, помидор, суу, жашыл сыра жагымдуу алып келди.

Эт меню идиштерди да. Баса козу, тортту менен өрдөк, уй эти, жаактары, Уй менен бутерброд.

болгон коноктор, тануучу бөлмөгө кирип келип, жагымдуу өзгөчө негизги үн менен калды. Башкача айтканда, орус жана эстон (ачылып) сөздөр менен сөз айкаштарын тагышты. идея улуу көрүнгөн.

Баалар салыштырмалуу аз - бир адам толугу менен тамак 2-2,5 жүзгө үчүн болушу мүмкүн.