Эгер көмөч казанга кабыгын үчүн кайсы жол менен биле алабыз?

ширелүү тамак даярдоо үчүн, даамдуу балык, жашылчалар, үйдө көбүнчө банк баракта кабыгын колдонулат. Ал эми алюминий шапка бир жагы да бар, эмне үчүн деген суроого кызыкдар кээде үйүнө ашпозчу жалтырабаган, башка болот, - бир мыкты, жаркын. мунун эч кандай мааниси барбы? Балким, кландын жардамы менен тамак-чыккан жерлерди иштетүүдө кандайдыр бир атайын эрежелерди сакташ керек? Бүгүн биз бул чегарачылар аракет кылат.

Кайсы тарап көмөч кабыгын үчүн? анын өндүрүш жол-түрткү

Биздин суроого жооп алуу үчүн, келгиле, адегенде кое тамак-аш өндүрүү технологиясы карап көрөлү.

Ал бурулуп, аларды сактап калуу үчүн, дегенди билдирет, жана убакыт эки катмар бир жолу жабышат. Ушундан улам, тизмелерин тийген тарабы, тиешелүү түрдө карама-каршы, ал эми, жалтырак, тартса, жалтырабаган бойдон калууда. Эгер сиз мурда билгендей Ошондуктан, кое эки тарапты жөнүндө негизги айырмачылыктар болушу мүмкүн эмес.

тамак-аш азыктарынын сапатына жараша береби тарап кабыгын салып турган көмөч?

Бул төмөн касиеттери жок бул бетти кандай болбосун, даяр тамак-аш жана анын даамы абалын өзгөртүү жок. ар кандай чагылышуу далилдерге карабастан, колдо болгон жаркын жана Мэтт беттери, алар, чындыгында, дээрлик ошол эле сандарды (тиешелүү түрдө 88% жана 80%) ээ. Бул кандайдыр бир олуттуу, алардын касиеттерин өзгөртүүгө мүмкүн эмес.

Демек, бир бышыруу баракта кабыгын үчүн кайсы жол менен, эч кандай мааниге ээ эмес! көрсөткүчтөр менен бирге тамак-аш азыктарынын сапаты жана даамы гана ашпозчуга чеберчилигине жараша болот. Бирок, чөйчөктөрдү сирке менен даярдалган же кычкыл даам менен, кое бир көп убакыт кереги жок эмес. Мындан тышкары, микротолкундар менен тамак эмес: баары чийки бойдон калууда.

Бирок алюминий жадыбалы (көрсөтүлгөн) жогорку температурасы туруштук берүүгө (600 ° С), ал аман-эсен болот, өзгөчө касиет-сапаты бар меш, куйкаланып да түздөн-түз же көмүр Барбекю же балык.

төмөн эмне бышырып болот?

Эт, сүт, балык, уй эти, кое тамак тартып жашылчалардын ар түрдүү, ал тургай, жемиши да даамдуу болот. чапталган топтомун түзүү, ээси Ошентип, алар ширелүү жана назик алууга болот деп, өз ширесине даярдоо азыктарын берет. Жыпар жыттуу май менен кошо кулинардык азыктардын берем кытмыр даамын жана жагымдуу жыт.

буюмдар биригет жок кылат, сен тосууда (а банк баракта кабыгын үчүн кайсы тарабы жөнүндө ойлонуп эмес) керек, зайтун майы менен майлап үчүн шектенбесек болот. Ал тооктун же ышталган кабыктын менен каптады балык үчүн алюминий сумкамды ачып, тамак-жылдын акырына унутпа.

кабыгын кантип тандоо керек?

Эгер банк баракта кабыгын салып мурун, аны тандап алуу зарыл. Бирок кантип?

бир жоон баракты сатып жатканда тандап алууга аракет кылба. Ал чогуна тамак колдонуп, бир гана муктаж катуу жана ыңгайсыз болуп калат.

кемчиликсиз бир кландын үчүн негизги мүнөздөмөлөргө ээ: ал аны калыптанып берип турушу үчүн, жеңил, бекем, бирок, жука болот, жара жана тапталган эмес. Бирок, камсыздандыруу үчүн, мисалы, сөөктөргө эт, даярдоо, сиз кое эки кабат колдонушу керек.