Турундогу - суюк аралашмасы

Турундогу - заттардын бир аралашмасы. Бул башка чечилбеген бир компоненти жакшы бөлүкчөлөрдөн турат. Бул өкүм сүрүүдө "чаржайыт баскычы" деп аталат. Дагы бир зат - чачуу орто. -Жылы анын биринчи компоненти бөлүштүрүлөт. "Турундогу" - бул термин латын чыгышы бар. Бул эмнени билдирет деп которулган "сааш үчүн, сүт". Келгиле, дагы майда-чүйдөсүнө чейин бул түшүнүгүн карап көрөлү.

Жалпы маалыматтар

аралаштырууга же болбосо кандайдыр бир эки суюктук химиялык жооп, анткени, ал бир турундогу алууга болот. компоненттеринин бири дээрлик дайыма суу болуп саналат. Дагы бир зат Чабал полярдык же нейтралдуу молекулалары (мисалы, майлар) турат. Бардык турундогу белгилүү биринчи - сүт. Бул жерде, май бөлүкчөлөрүнүн сууга чачылуусуна. чачырап кеткен баскычында майда бөлүкчөлөрдүн өлчөмү 1-50 .mu.m, ошондуктан emulsions coarsely чачырап системаларын жатат. Төмөн-топтолуу суюктук - бонитети. жогорку топтолушу менен заттардын аралашмасы - структурасы. термодинамикалык негиздер мунай турундогу жөнүндө - туруктуу система болуп саналат. этабы бүркүндүлөр өлчөмдөрү ири болуп саналат жана аралашма бонитети болуп саналат.

классификация

Түрү турундогу алынган emulsifier баскыч көлөмү катышын жана алардын курамы, көлөмү жана мүнөзү көз каранды, анын химиялык иши, ыкмасы жана аралаштыруу ыкмасы.

1. полярдык баскычында apolar суюктук жана ээрибес кичинекей бөлүкчөлөр менен түздөн-түз көмүүнүн (о / ж - сөз "суудагы май"). Мындай emulsifiers аралашмалары сууда эрий турган пайдаланылышы мүмкүн, анткени, мисалы, чайыр, бөлүкчө катары. Алардын молекулалар м-этабы бети Тасма боюнча adsorbed жатат, кырдаалды гана эмес, кыскартуу, ошондой эле катуу тасманы түзүү.
2. суу-ээрибес emulsifier колдонулат Тескери (V / м) аралашмасы.

турундогу, кысым, курамын өзгөртүү боюнча химиялык таасирлери өзгөртүү алып келиши мүмкүн.

1. Турундогу иштебей калды - өзүнөн-өзү пайда болгон бир аралашмасы. Бул термодинамикалык туруктуу деп эсептелет. Мисалы, кийин этаптарды, кесүү үчүн температура чек сын туруктуу emulsions болуп саналат. Бул категорияга ошондой эле муздатуу үчүн майлоочу жана суюктуктарды камтыйт.
2. Lyophobic турундогу - механикалык, тамаша же электр симбиозу натыйжасында пайда болгон бир аралашмасы. Алар термодинамикалык өтө туруксуз. узак убакыт бою emulsifiers жок Мындай аралашмасы жок. анын ичинде жакшы компоненттери: surfactants, жогорку, молекулалык масса, жогорку катуу чачыла менен суу эрүүчү заттар.

алуу

эки өндүрүштүк технологиялар турундогу бар. биринчи - жол жакшы майдалоочу топторду. экинчиси - чакан бөлүктөргө бөлүп айрылуусуна кийин кино түзүү тартиби. Биринчи акт, зат, туш-тушка чачырай турган жай кошулат. Бул аптада жогорку ылдамдыктагы аралаштырып дайым керек. Бул учурда, аралашма сапаты ар кандай себептерден көз каранды болот. Атап айтканда, чачылуусуна заттын башкаруу жана суммасын аралаштырып чен өлчөмү боюнча, анын топтолуу, температура жана Кислоттулукту. Экинчи ыкма - режиссер дагы бир этабы үстүндө пайда болгон жараян. Төмөндө сурнай аба. кичинекей тамчы кирип көздөн жаш агызуучу тасманы көбүкчөлөр суюктуктун жалпы көлөмүн козгоду. Биздин күндөрдө ордуна аба колдоно баштады УЗИ. Бул да майда бөлүктөргө тасманын майдалоо себеп болот.

жок кылуу аралаш

убакыттын өтүшү менен турундогу бир башаламан учураган жок болгондуктан. Бул жараянды тездетүү жана кошулмаларды топтолушун азайтуу үчүн зарыл болгон учурлар бар. жогорку топтолгон турундогу болушу материалдык дарылоо же анын туура пайдалануу жүрүшүнө тоскоолдук Бул муктаждык тиешелүү болуп саналат. кыскартуу жараянын тездетүүгө чечүү топтоо бир нече жол менен:

1. химиялык ыкмасы. emulsifier бети тасма зыян Used реагенттер. Бул учурда тасманы бетинде токтолуунун терс заряд таасирсиз абалга келет. Ошол эле негизделип, органикалык кошулмалардын пайдалануу Биокошулмаларды негизинде (биологиялык активдүү заттар - demulsifiers).
2. терс беттик айыптоо жана жер үстүндөгү тасмаларды тартуу катиондор да, пайда алып келген бир emulsifier толуктоо туруксуздаштырууга emulsifier себеп. чечим мамлекеттик туруктуулугу төмөндөйт.
3. башка emulsifier заттын компоненти (PAVom) менен алмаштыруу. Бул биринчи топтолушун аралашат, бирок өзү жетишерлик күчтүү тасманы пайда бербейт.
4. Жылуулук ыкмасы. Бул ыкма менен, анын турундогу Ырларымды себеп жылуулук таасиринен, алынат.
5. Механикалык ыкма. Бул өзү ыкмасы да сепаратор деп аталат. турундогу ири менен айланып салып акырын ийне менен бурчтук ылдамдык контейнер. Бир чечим салмагын курамдык бөлүгүнө кирип кыйроодо.
6. Метод электр таасирлер же турундогу үчүн электролит кошумчалады. Мына ушундай жол менен терс заряд бетиндеги аралашмасы тасмасы турукташып бузат.

арыз

абдан өнөр emulsions колдонуу чөйрөсү. Атап айтканда, кошулмалар пайдаланылат:

1. маргаринди жана каймак май өндүрүү боюнча.
2. самын чыгарууда.
3. табигый резинадан жасалган материалдарды өндүрүү.
4. курулуш-жылы. Мисалы, битум турундогу - бул татаал nonflammable болуп саналат.
5. -Жылы айыл чарба: өсүмдүктөрдү - өсүмдүктөрдүн зыянкечтерине жок дары-ар түрдүү.
6. дарылоо максаттары үчүн: ар кандай дары-дармектер, майларды, косметика izgotolvenie.
7. сүрөт, ар кандай турундогу боектордун колдонуу.
8. картина жатканда Hair Косметика, турундогу, чачы бетин коргойт. Мисалы, турундогу көрсөткөн (боек менен бул күйгүзүүчү).
9. мунай өнөр май менен суунун аралашмасынан колдонот, анда башка бир суюктук этабы чачырап кичинекей суу тамчыларын менен ишке ашат - бүртүкчөлөргө.