Нооруз Байрам - Жаз майрамы! Сокулук салттары

Нооруз Байрам - байыркы майрам Россиянын көптөгөн Азия өлкөлөрүнүн тургундары жана кээ бир аймактары майрамдалууда. Анын күн - 21-март. Бул ИИРнин күнү болуп саналат. Мындан тышкары, расмий Ооганстан жана Иран колдонулган астрономиялык күн календарлык, Нооруз Байрам келе жаткан жаңы жылдын биринчи күнү болуп саналат.

Бул жаз майрамы. Ал адам менен жаратылыштын жаралышына билдирет. Нооруз персчеден эле тилинен которгондо "жаңы күн".

пайда тарыхы

Нооруз Байрам адамзаттын тарыхында байыркы майрамдардын бири болуп дайындалган. Персия (азыркы Иран), ошондой эле Борбордук Азия, ал тургай, жетинчи кылымда BC алдында, абдан көп убакыт тойлой башташат. анын так келип чыккан терең тарыхый тамырлары менен байланыштуу белгисиз майрамы болуп саналат.

Нооруз Зороастризм дининин негиздөөчүсү атынан пайгамбар Зараостраны, ошондой эле отко энене сыйынууга жана күн менен байланышкан салт. майрам айтылган байыркы булагы, ал Зороастризм Джезказган бир китеп. Албетте, жаз жашоо көрүнүшүн белгилөө зарыл деп айтылат.

Нооруз бөрү майрамы Shah Жулдыз башкаруусунун менен байланыштуу. Бул легендарлуу башкаруучусу акындар ыр "Shahnameh" менен ырдалган. Ошондой эле Siyavush Turanian Шабкадар шаарында каза болгон баатыр өлгөнүмдү ушул күнү деп ишенишет.

Алар майрам жана түрк уламыш жөнүндө сөз. Алар ушул күнгө чейин эле Алтай ойдон жерде түрк элинин пайда болгон күндөн эскертилген - Ergenekon.

Нооруз кайда белгиленет?

Көбү бүгүн ачык-айкын жана көп майрамын Тажикстан, Ооганстан жана Иран элдер. Бул өлкөлөрдүн расмий календарына ылайык, жаңы жыл, анын келиши менен башталат.

Ошол эле учурда Сокулук Ат - жаз майрамы. Бул жолу 21-март түнү менен күндүн узактыгы ортосунда бош турат, андан кийин бара-бара албайт. Акыр-аягы, өз жазында кирет. Бул майрам дыйкандар жана үмүт кам оруп-талаа, башталышын туура келет. Ошондуктан Нооруз Байрам - бир жаңы жылдын башталышы гана эмес, майрам, ошондой эле, айыл чарба иштери.

Бул күнү Тажикстан менен Казакстанда белгиленет, Өзбекстан, Азербайжан, Түркия жана Индияда, Македония жана Албания, Кыргызстан жана Россия (Башкортостан жана Саясат, Татарстан жана Крым) айрым аймактарында. Араб өлкөлөрүндө, ИИРнин майрамы эмес.

шарттары

Жазгы-санаалары байыркы Иран (Шамси) деп аталат, күн календары боюнча белгиледи. ар бир айдын биринчи күндөрүндө жаңы ай менен дал келет. Бул жылы мөөнөтү он же он бир күн өттү жатат. Күн диск жатканда майрамы башталат Рыбы жана жылдыздар. Буга чейин мындай учур Stargazer аныкталат - munadgizhimami - адамдар абдан Чыгыштагы кесибин сыйлаган. Учурда, бул иш-чара астрономдор тарабынан эсептелет жана жакынкы мүнөткө календар көрсөтүлгөн. Мындан тышкары, бул маселе боюнча теле жана радио жөнүндө кабарланат.

Ооганстан жана Иран, Нооруз майрамы Байрам кызмат адамы болуп саналат. Бул, жаңы жылдын биринчи беш күн бизнес жок болгондо, ошондой эле он үч. Башка өлкөлөрдө, Нооруз улуттук майрам болуп саналат. Бирок, чынында, ал бардык жерде бирдей. Бул күнү салтанаттуу жана кубанычтуу жаз жолугушуу.

ырым-жырымдар

майрамдагандан салты жаздын гана кичине бир өлкөдөн экинчи бир өлкөгө жана аймактагы аймакка жараша өзгөрүшү. Бир аз башкача, анын атын ар кандай мамлекеттердин тургундарына айткан. Нооруз, Иран жана Түркия - - Нооруз Ошентип, Иран Nouruz, Ооганстан турат.

Биздин жыл майрамы менен бул олуттуу айырма бар. Бул түн менен күндүз эмес, белгиленет. Ошентсе да, биз сыяктуу эле, бул үй-бүлө мүчөлөрүнүн иш-чара болот. салтанаттуу учурдан тартып пайда болгон учурда, бардык майрамдык дасторкон үчүн үй болушу керек. бүт үй-бүлөсү менен Нооруз майрамын белгилөө үчүн чогулуп сөзсүз болот. тамактарды, жети субъекттерин кошумча адаттар, каада-салттар, майрам болушу үчүн, ал үстөлгө камсыз кылат. Бул учурда, алардын ысымдары дайыма эле "С" тамгасынан менен башташы керек. Алардын тамыры тизмеси (sepand) камтыйт, ашкөк эгинден себилген (Säben), сарымсак (Ser), алма (SIS), уксус (серке), ангина (Саттар), жапайы зайтун (sindzhid). столдун Жакынкы sangaku деп сөзсүз чоң нан болуп саналат, бул жерде жана жашыл жалбыракты сүзүп турган идишке суу болгон, ошондой эле түстүү жумуртка тууйт турган тактайча.

Бардык тамактары сөзсүз жаз майрамынын алкагында айыл чарба орунга баса белгилей кетишибиз керек. Мисалы, жумуртка, жашылча жана нан асылдуулугун билдирген.

айыл катышуусунда Нооруз майрамын белгилөө үчүн жуугучтар, бороз сала баштайт. Ошол эле учурда айдап абдан сыйлаган тургуну. Биринчи байлап ал буудайдын бир аз ыргытат. Ошондон кийин гана бардык талаа иштерин баштай алат - тырмоо, жер айдап, себүү, ж.б. ...

он үчүнчү күнү майрамы

Тажиктер, перстер жана хазарейлер (Ооганстан адамдар), бул күн "Sizdeh Bédar" деп аталат. Которулган, ал: "Ким дарбазанын жанындагы Бейт он үч" дегенди билдирет. Бул күнү жарандар бактар жана сейил бактар, шаардын сыртына ичип, компанияны барып келди. Дыйкандар токойлорду жана шалбааларды туш. Бул пикниктер жылга таттуу алып бактылуу болчу.

Нооруз негизги каада-салттар

жаңы жыл башталганга чейин, үй-жалпы тазалоо уюштурат, ошондой эле үй-бүлөнүн бардык мүчөлөрүнүн гардеробу өзгөртүүнү чечтим. ИИРнин чейин, Нооруз Bayram белгиледи адамдар, бүт карызын төлөп таарынычтарды кечирип, кара ниеттердин менен тынчтык керек.

калыптанып калган салт боюнча, New Year от майрам алдында түзүлгөн. Ал эмес, адаттан тыш жол менен өтөт. көчөдө бара жаткан жыл заттарды күйгүзүштү акыркы шейшемби күнү. Бул кийин эмне болот баткандан. отко, салт боюнча, бардык секирип - балдарды жана улуу.

столдун үстүндө майрамдоо учурунда археологиялык гүлдөр жана шамдар менен быт керек, күзгү жана жемиштерди, ошондой эле, мисалы, сыра сыяктуу тамак-ар түрдүү. Ооган элинин айтууларына ылайык, haftmeva деп аталган өзгөчө бир Нооруз Compote даярдоо. Бул турат - жемиштер бадам, мисте, жарык жана караңгы мейиз, пиар жана sendzheda. Казактар майрамдык дасторкон атайын тамак коюп жатат - Жылайды тери. Ошондой эле жети компонентти камтыйт: суу, ун, эт, май, сүт жана дан эгиндерин, тузду. Бул тамак үчүн Recipes, бир нече бар. Ошондуктан, ар бир аял ар кандай жолдор менен даярдап жатат.

калыптанып калган салт боюнча, жылдын ичинде күндү өлгөн күнүн жана Нооруз иш сапары менен достор жана үй-бүлөнүн алгачкы күндөрү.