Кандай үйдө Чача эмне: кадамы жол менен кадам

Чача - класстан турган күчтүү алкоголдук ичимдик жүзүм бренди. Бул салттуу Грузияда даярдалат. жыл бою, рецепт Chachi муундан муунга түшүп берди. Сиз Ичимдиктин сапатын текшерүү үчүн келсе, ал суюктук сөөмөйү менен нымдап, алпарыъыз алып зарыл. Бул жалын күйүп эмес, эгер чыныгы Чача сенин алдында колун өрттөп деп айтылып жүрөт. Бул макалада мөмөсүн Чача кантип иликтей сунуш. кадам багыттары боюнча кадамын текшерип.

Кандай үйдө Чача эмне

жүзүм суусундуктарды даярдоо үчүн сага керек болот:

• таза суунун көлөмү 30 л;
• Жүзүм pomace (адатта, шарап, тамак кийин кала) 10 литр;
• 100 грамм таза ачытма;
• 5 кг өлчөмүндө кант.

Кандай үйдө Чача кыл кадам бышыруу ыкмасы менен кадам

Ал шарап, тамак кийин калган жүзүм pomace бир ичимдик даярдоо үчүн жакшы.

1-кадам

Жүзүм pomace ири айнек идиштин салып кой. кант, ачыткы бүт суммасын кайра куюп, сууга кирет. кайнак суу гана тараганда колдонуу. Жөндөмдүүлүгү капкакты жаап, бир же эки жумага бир караңгы бөлмөдө койду. Кыл аралашма мезгил-мезгили менен болгон (ар бир башка күн).

2-кадам

Үй Чача боюнча ойлонуп кантип түзүү керек? аны даярдоо үчүн бир самогон керек болот. саман үчүн өзүнүн муктаждыгын түбүндө. бак- тан торт жана суюктукту үстүнөн төк. кесим нан үчүн бүтүндөй жок болуп жатат, саман керек. Азыр арак башталат. Бул жараянда, белгилүү бир жыт пайда болот. Ага торт суюктукту бөлүп кажети жок болчу.

3-кадам

Кантип Чача үйдө абдан даамдуу болот? Бул үчүн, натыйжада суусундук өзүнчө идишке салып агызып, грек менен толукталсын. Анан 30-60 күн түртүп ичишет. Андан кийин наркы кайрадан Чача ашып. 46 даражалык бир күч-кубат менен ичип алат.

сунуштар

Чача жардам берет майрамга, ал кыйналып турсам да, иче турган жеңил алып келбейт. Ошондой эле, Чача туура бышырылган болсо, анда ал системаларына жакшы таасир берет. Ал ичип шишик жана рак клеткаларынын өнүгүшүнө тоскоолдук кылат деп айтылып жүрөт. Чача гана жүзүм эмес, даярдалышы мүмкүн. Абхазия менен, куюлуучу анжир жасалган, мандарин, алча алчанын, тыттын жашыл. Чача жакшы бутерброд менен кичинекей көк кызмат кылган.

Кандай үйдө Чача кыл: таза суу иче

кандайдыр бир алкоголдук ичимдик Чача Like тазаланышы керек. Бул калий жана жүн чыпкасы талап кылат.

нускама

svezhevygnanny самогон ага берген эмес, жагымсыз жыттанып, болушуна бери fusel май, аны пайдалануу алдында тазалоо керек. абдан арзан жана жеңил жолу - калий перманганат колдонуу. chachu 45 градус сепилин эрип, суюктуктун 3 литр 3 грамм калий перманганат кошумчалады. чечим менен жерди бир караңгы жерде 3 күн бою чакырган. натыйжасы андан ылдый бүткөн кара кыроого көрүнүшү керек. Чача жөнөкөй пахта жасалган чыпка аркылуу төк. Күчтүү, жүзүмдөн жасалган суусундук даяр! ашыкча ичүү менен ден соолукка зыян экенин унутпайлы!